วิชากัญชาศาสตร์เขาเรียนอะไรกัน ทิศทางตลาดโลกเป็นอย่างไร

เมื่อมีข่าวเกี่ยวกับกัญชาเมื่อไหร่ มักจะได้รับความสนใจ ไม่ว่าการจัดงานมหกรรมกัญชา การขออนุมัติร่างกฏหมายต่างๆ และล่าสุดคือการเปิดวิชาใหม่ “กัญชาศาสตร์”

มหาวิทยาลัยรังสิต คณะนวัตกรรมเกษตร เปิดสอนวิชากัญชาศาสตร์ แห่งแรกในประเทศไทย โดยหลักเกณฑ์เฉกเช่นเดียวกับระดับปริญญาตรีอื่นๆ คือ รับนักเรียนที่จบการศึกษาระดับมัธยมศึกษาปีที่ 6 หรือเทียบเท่า สายวิทย์ -คณิต หรือศิลป์ และปวช.-ปวส. เกรดไม่ต่ำกว่า 2.00 โดยวิชานี้เป็นความร่วมมือระหว่างคณะนวัตกรรมเกษตรและวิทยาลัยเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต และได้ผ่านเกณฑ์และได้รับอนุมัติจากเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข ให้สามารถปลูกกัญชาในแปลงทดลองได้แล้ว
ทั้งนี้ วิชากัญชาศาสตร์ มีเนื้อหาเรียนเกี่ยวกับ
  • ประวัติความเป็นมาของกัญชา
  • เทคนิคการปลูก
  • การขยายพันธุ์
  • การปรับปรุงพันธุ์

โดยรศ.ดร.บัญญัติ เศรษฐฐิติ รักษาการคณบดีคณะนวัตกรรมเกษตร วิทยาลัยนวัตกรรมเกษตร เทคโนโลยีชีวภาพ และอาหาร มหาวิทยาลัยรังสิต กล่าวว่า "คณะนวัตกรรมเกษตร ได้ศึกษาพืชกัญชาทั้งจากเอกสารจากต่างประเทศและในประเทศ ศึกษาสายพันธุ์ ขั้นตอนการปลูก การดูแลรักษา รวมทั้งสรรพคุณด้านการแพทย์ ฯลฯ พบว่า กัญชาสามารถนำมาใช้ในทางการแพทย์ได้จริง ซึ่งสอดคล้องกับที่วิทยาลัยเภสัชศาสตร์ มหาวิทยาลัยรังสิต วิจัยผลิตภัณฑ์นวัตกรรมต้นแบบสารสกัดกัญชาได้สำเร็จ ดังนั้น คณะนวัตกรรมเกษตร จึงชูจุดแข็ง โดยการเปิดสอนวิชากัญชาศาสตร์ที่มีเนื้อหาหลักเกี่ยวกับประวัติความเป็นมาของสายพันธุ์กัญชา เทคนิคการปลูก การขยายพันธุ์ และการปรับปรุงพันธุ์ ซึ่งการเรียนการสอนจะเน้นการนำความรู้ไปผลิตกัญชาที่มีสารออกฤทธิ์ตามความต้องการใช้ประโยชน์ทางการแพทย์

วิชากัญชาศาสตร์จะเป็น 1 ใน 4 รายวิชาที่นักศึกษาจะได้เรียนในวิชาเลือก กลุ่มเทคโนโลยีการผลิตพืช และการจัดการผลิตผลเกษตร ซึ่งประกอบด้วยรายวิชาอื่นๆ เช่น
  • วิชาเทคโนโลยีการผลิตกัญชาทางการแพทย์
  • วิชาเทคโนโลยีปรับปรุงพันธุ์กัญชาทางการแพทย์
  • วิชาการปฏิบัติการปรับปรุงพันธุ์กัญชาทางการแพทย์

ซึ่งไม่เฉพาะกับกัญชาเท่านั้น ยังครอบคลุมทั้งพืชสมุนไพรและพืชพลังงานทดแทนอีกด้วย ซึ่งวิชาเหล่านี้อยู่ในหลักสูตรปริญญาเทคโนโลยีบัณฑิต สาขาวิชานวัตกรรมเกษตร นักศึกษาที่เรียนจบหลักสูตรนี้สามารถนำความรู้และประสบการณ์ออกไปเป็นผู้ประกอบการรุ่นใหม่ ทำงานในฟาร์มทั้งในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งแนวโน้มของตลาดแรงงานในอนาคต บุคลากรด้านนี้ยังขาดแคลนและกำลังเป็นที่ต้องการเป็นอย่างมาก ” รักษาการคณบดีคณะนวัตกรรมเกษตร กล่าวเพิ่มเติมไว้ใน blog ของทางมหาวิทยาลัยโดยตรง

ความคิดเห็นกองบรรณาธิการ

จากฐานข้อมูลของ Crunchbase มีการเก็บรวบรวมบริษัทที่เกี่ยวกับด้านธุรกิจกัญชา

  • นำมาใช้ในสาย HealthTech, MedTech, Food และ Community/Lifestyle
  • มีบริษัทที่อยู่ในฐานข้อมูล 812 บริษัททั่วโลก
  • เงินทึ่ลงทุนในธุรกิจนี้มีสูงถึง 11.4 พันล้านเหรียญสหรัฐฯ
  • นักลงทุนและโครงการ Accelerator ดังๆ อย่าง Y Combinator, 500 Startups, Techstars, SOSV, Plug and Play ต่างก็มี Startup สายนี้อยู่ใน Portfolio การลงทุน
  • ส่วนใหญ่บริษัทมีอายุเฉลี่ยประมาณ 6 ปีแล้ว
  • มีบริษัทจำนวน 15% ที่ได้ถูกซื้อกิจการไป และออกสู่ตลาด IPO 11%
  • ในฐานข้อมูลนี้ไม่มีรายใดที่เป็นธุรกิจ non-profit organization

ข้อมูลเหล่านี้ถือเป็นตัวเลขที่น่าสนใจไม่น้อยที่สะท้อนถึงทิศทางการเติบโตของภาคธุรกิจดังกล่าวทั่วโลก และถ้าเราไปดูงานที่ต่างประเทศ โดยเฉพาะที่สหรัฐฯ และยุโรปหลายแห่ง เราจะเห็นผู้ประกอบการรายใหม่นำกัญชามาช่วยด้านการแพทย์หลายบริษัท

แม้บ้านเรายังคงมีข้อถกเถียงกันอยู่ แต่กระแสก็กำลังไปในทิศทางที่ดีขึ้น เฉกเช่นเดียวกับทุกสิ่ง ด้วยตัวกัญชาเองสิ่งนี้ไม่ใช่สิ่งไม่ดี มันอยู่ที่มนุษย์อย่างเราเองต่างหากที่จะนำมันไปใช้ประโยชน์หรือนำมันไปใช้ในทางไม่ดี สุดท้ายเราหวังว่าจะได้ให้เห็นสังคมที่เข้าใจ ระบบการศึกษาที่เปิดกว้างมากขึ้น เพื่อผลิตบุคลากรที่มีความรู้ความสามารถ ป้อนเข้าสู่ตลาดนี้ต่อไป

ลงทะเบียนเข้าสู่ระบบ เพื่ออ่านบทความฟรีไม่จำกัด

No comment

RELATED ARTICLE

Responsive image

AI และสมองเทียม ช่วยผู้ป่วยอัมพาตให้ 'พูดได้' ด้วยเสียงตัวเองและตอบโต้ได้เกือบทันที

นักวิทยาศาสตร์ผสานสมองเทียมกับ AI คืนเสียงให้กับผู้หญิงที่เป็นอัมพาตนานเกือบ 20 ปี ให้เธอสื่อสารได้อีกครั้ง แถมยังเป็นเสียงเดิมและสามารถตอบโต้ได้รวดเร็วเกือบจะทันที...

Responsive image

Kawasaki เผยคอนเซปต์ Corleo ม้าเหล็กพลังไฮโดรเจน เปิดโลกการผจญภัยครั้งใหม่ไร้ขีดจำกัด

Kawasaki Heavy Industries เผยโฉมแนวคิดสุดล้ำที่ไม่เหมือนใคร กับ "Corleo" หุ่นยนต์ม้าสี่ขาแบบขี่ได้ ขับเคลื่อนด้วยเครื่องยนต์ไฮโดรเจนขนาด 150cc...

Responsive image

จีนประกาศ 'สู้ถึงที่สุด' หลังทรัมป์ขู่เรียกเก็บภาษีเพิ่มอีก 50%

รัฐบาลจีนประกาศ ‘สู้ถึงที่สุด’ หากสหรัฐฯ ยังคงยกระดับสงครามการค้า หลังโดนัล ทรัมป์ ขู่จะเรียกเก็บภาษีศุลากรเพิ่มอย่างมหาศาลเพื่อตอบโต้การเอาคืนของจีน...