เมื่อเร็ว ๆ นี้ – นางสาวจิราพร ขาวสวัสดิ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) (OR) ดร. บุรณิน รัตนสมบัติ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่นวัตกรรมและธุรกิจใหม่ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) และประธานกรรมการ บริษัท อินโนบิก (เอเซีย) จำกัด (Innobic) นายแดน ปฐมวาณิชย์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท เอ็นอาร์ อินสแตนท์โปรดิวซ์ จำกัด (NRF) ร่วมเปิดตัวผลิตภัณฑ์ Plant-based หรือเนื้อสัตว์จากพืช เมนูใหม่ จาก Texas Chicken ในชื่อเมนู “แพลนต์เบส คิก คิก รสลาบ” ผลิตจากพืช 100% ปราศจากเนื้อสัตว์ ต้อนรับเทศกาลกินเจที่กำลังจะมาถึงในเดือนตุลาคม 2564 นี้ 

เมนู “แพลนต์เบส คิก คิก รสลาบ” นำเสนอรสชาติความเป็นไทย ในสไตล์ใหม่ด้วยโปรตีนจากพืชไร้เนื้อสัตว์ มีจำหน่ายที่ร้าน Texas Chicken 10 สาขา ใน กทม. โดยเป็นสาขาใน พีทีที สเตชั่น 5 สาขา ได้แก่ พีทีที สเตชั่น สาขาวิภาวดี-ดินแดง สาขาวิภาวดี 11 สาขาลาดพร้าว-วังหิน สาขาประชาอุทิศ-ลาดพร้าว และสาขาเหรียญทอง-ราชพฤกษ์ และสาขานอก พีทีที สเตชั่น ได้แก่ สาขาอาคารบีบี อโศก สาขาสีลม สาขาพร้อมพงษ์ สาขาซัมเมอร์พอยท์ พระโขนง และสาขาเดอะมอลล์ ท่าพระ ตั้งแต่ 1 ตุลาคม - 5 ธันวาคม 2564 หรือจนกว่าสินค้าจะหมด

ทั้งนี้ นวัตกรรมเนื้อสัตว์จากพืชเมนู “แพลนต์เบส คิก คิก รสลาบ” เกิดจากการร่วมกันพัฒนาสูตรอาหาร และรสชาติ ระหว่าง Texas Chicken และ NRPT บริษัทร่วมทุนระหว่าง Innobic และ NRF นับเป็นการต่อยอดธุรกิจโปรตีนทางเลือกให้กับผู้ประกอบการธุรกิจอาหาร เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ Plant-based ให้คงความอร่อยทั้งกลิ่น รสชาติ และรสสัมผัส ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภคยุคใหม่ ทั้งเทรนด์รักสุขภาพ และผู้บริโภคที่ไม่ทานเนื้อสัตว์